茶葉保質(zhì)期有多久，如何保存

　　茶葉保質(zhì)期有多久
　　1、白茶
　　白茶說(shuō)是越陳越好，保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說(shuō)法。
　　2、黃茶
　　黃茶屬發(fā)酵茶類(lèi)，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質(zhì)期都只有一年左右。
　　3、綠茶
　　一般的茶，還是新鮮的比較好。綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。

　　4、紅茶
　　一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年。
　　5、黑茶
　　普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。
　　6、烏龍茶(青茶)
　　烏龍茶葉保質(zhì)期沒(méi)有明確的規(guī)定，茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。

　　茶葉如何保存
　　1、避高溫。在高溫的條件下，茶葉容易褐變，隨著溫度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)會(huì)被不同程度的分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。不同的茶葉，對(duì)溫度的要求各不相同，所以消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，最好咨詢清楚。
　　2、避潮濕。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物，在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉一定要在干燥的條件下儲(chǔ)存。
　　3、避陽(yáng)光。茶葉在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下，茶葉中的葉綠素和醇類(lèi)物質(zhì)會(huì)被氧化分解，影響茶葉的品質(zhì)，甚至失去飲用價(jià)值。

　　4、避異味。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲(chǔ)存，茶葉中所含的特殊物質(zhì)導(dǎo)致茶葉很容易吸收周?chē)漠愇叮绻c其他有一位的產(chǎn)品混合儲(chǔ)存，會(huì)導(dǎo)致茶葉中混有其他味道無(wú)法祛除，使茶葉失去了原有的香味。
　　茶葉儲(chǔ)存不難，只要注意以上相關(guān)事項(xiàng)即可。另外，茶葉也有保質(zhì)期，不過(guò)不同的茶葉保質(zhì)期不一樣，有的茶葉不適宜長(zhǎng)期保存，所以對(duì)于保質(zhì)期比較短的茶葉要盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好。